Wunschliste: Neues Laufzeug für den Herbst

Der Herbst ist endgültig da, morgens brauche ich schon einen Jacke und ich denke, neue Laufkleidung wäre auch ganz toll. (Dann würd ich ganz bestimmt öfter laufen gehen! ;-) )
Hier mal eine Wunschliste:

Herbstlauf

Puma Running Tee // Nike Luxe Women’s Running Tights // Nike Women’s Element Thermal Half Zip Shirt // H&M Sports Bra // New Balance 810 v2 Performance Trail Running Shoe

Wochenrückblick: Von Zeitmangel und Ausreden

schuheLetzte Woche war sportmäßig leider nicht sooo prickelnd. Ich war nur ein einziges Mal laufen (5k) – üble Bilanz!
Ich hätte gerne mehr getan, aber (jetzt kommen die Ausreden!) die erste Septemberwoche ist erfahrungsgemäß die stärkste was Termine betrifft – sowohl beruflich, als auch privat. Nach der Sommerpause meinen alle, sie müssten sofort Anfang September etwas veranstalten. Dazu kam noch eine sehr nervige Arbeitswoche die mich völlig erschöpft, genervt und leicht aggressiv ins Wochenende geschickt hat.
Naja, genug gejammert – heute ist Montag (juhu…) und eine neue Woche beginnt. Ich werde versuchen meine Termine so zu koordinieren, dass ich laufen und Fitnesscenter unterbringe. Habe mir einen neuen 2er-Split-Plan gebastelt, mit dem möchte ich endlich beginnen.

Ich wünsche euch eine erfolgreiche, schöne Woche!

5k – Done!

Ich würde gerne laufen gehen, aber zu Hause auf dem Sofa wär’s auch ganz gut. Draussen aber: schönes Wetter, nicht zu heiß, man spürt bereits den Herbst. Es wird früher dunkel, aber noch ist es hell, das Licht ganz golden vom bevorstehenden Sonnenuntergang. Ich gebe mir einen Ruck, schnappe mir die Sportklamotten und schlüpfe in die Laufschuhe. Zum Aufwärmen gehe ich erstmal ein paar Meter flott und nutze die Zeit, um die richtige Playlist rauszusuchen (H.E.A.T. aus Schweden durften es diesmal sein) und die Apps zu aktivieren. Ich tracke meine Läufe mit Runtastic, für den Spaßfaktor habe ich mir vor kurzem noch „Zombies, run!“ geholt. (Mein Schweinehund verlangt nach diesen technischen Spielereien!).
Dann trabe ich langsam los. Lausche, in welcher Mission ich heute den hirnhungrigen Zombies entkommen muss, genieße die Musik.
Meinen Rhythmus habe ich schnell gefunden, die ersten beiden Kilometer sind rasch geknackt. Die Kondition ist heute gut, darum nehme ich mir erstmals eine größere Laufrunde vor. Ich laufe noch nicht so lange, habe vor zwei oder drei Monaten erst angefangen und bin seitdem natüüürlich……. NICHT konsequent immer wieder gelaufen. Es war aber wirklich ein heißer Sommer in den letzten Wochen ;-)
Ich weiß von früheren Läufen, dass ich zwischen 3 und 3,5 Kilometer durchlaufen kann aber länger? Mal sehen. Ich befinde mich schon auf der größeren Runde, es gibt kein Zurück, ich will das jetzt schaffen. Erstaunlicherweise bin ich mental auch gut drauf, kein Verlangen nach einer Gehpause – die Kondition ist heute da, der Geist will auch. Mir fällt erstmals auf, dass ich beim laufen ganz entspannt die Landschaft genieße und wahrnehme, was um mich herum geschieht. Dann denke ich zurück an meine ersten Läufe, wo es einfach nur ums Durchhalten über 2000 Meter ging. Für nette Häuser oder hübsche Wolkenformationen hatte ich da keinen Geist.
Mittlerweile bin ich wieder auf dem Heimweg, 4 Kilometer sind geschafft und ich überschlage im Kopf, dass die restliche Strecke bis nach Hause nicht reichen wird, um 5 Kilometer abzudecken. Meine Beine sind mittlerweile schwer aber ich will jetzt und heute und sofort die 5 Kilometer durchlaufen! Ich weiß, es fehlt nicht mehr viel und mit dem Ziel vor Augen drehe ich noch eine Ehrenrunde um das Kirchengrundstück in der Nachbarschaft. Über Kopfhörer verkündet die App endlich: 5 Kilometer sind geschafft! Ich laufe noch 200m weiter (man muss ja ganz sicher gehen, nicht?) und komme zu Hause an.

Ich weiß, für passionierte Läufer sind 5k Peanuts – aber für mich war dieser Lauf ein kleiner großer Sieg :-)

Protein Peanut Butter Granola

Früher habe ich nie gefrühstückt, mittlerweile habe ich es mir aber angewöhnt, fast jeden Morgen etwas zu essen.
Und wenn ich regelmäßig Sport treibe dann habe ich nach dem Aufstehen immer eine Art “gesunden Hunger”. Dann geht’s ohne Frühstück sowieso nicht!

Hier mein derzeitiger Frühstücksfavorit: Joghurt mit selbstgemachtem Protein Peanut Butter Granola.

Hmmm Granola!

Und so wird’s gemacht:

150g Haferflocken
35g Whey Protein Pulver Chocolate
Handvoll gehackte Mandeln
50g Erdnussbutter cremig
160g Agavensirup
1 EL Kokosöl
1 EL Kakaopulver

Ofen auf ca. 170° (Ober-Unter-Hitze) vorheizen.
Kokosöl und Erdnussbutter in einem Topf vorsichtig schmelzen, Agavensirup, Whey Protein und Kakaopulver dazu. In einer Schüssel die Haferflocken mit den gehackten Mandeln mischen, dazu kommt jetzt die Erdnussbuttermasse – kräftig durchrühren.
Die Pampe kommt jetzt auf ein beschichtetes Backblech oder eine Backform, die mit Backpapier ausgelegt ist. Dann ab in den Ofen.

Mein Granola habe ich cirka 20 Minuten gebacken, das war fast ein bisschen lange (dachte nämlich, dass muss im Ofen knusprig werden. Tut es aber erst beim Auskühlen, ha!). Je nach Ofen kommen 15 Minuten gut hin. Alle 5 Minuten habe ich mein Granola aus dem Ofen genommen und auf dem Blech durchgerührt und gewendet.

Granola passt super zu Joghurt mit frischem Obst, in (Mandel)milch oder als Knabberei zwischendurch.
Die Mandeln kann man auch weglassen oder durch andere Nüsse ersetzen, Gut macht sich im Granola auch eine Handvoll Sonnenblumenkerne oder etwas frische Vanille.

Laufpause

Seit rund drei Wochen lege ich gezwungenermaßen eine Laufpause ein. An der Achillessehne im linken Fuss tut sich irgendwas, mal zieht es nur, mal tut’s ein wenig weh. Aber nicht genug, um zum Arzt zu gehen *hüstel*.
Heute fühlt es sich wieder ganz ok an, vielleicht hatte das Baden in Schwefel-Thermalwasser am Wochenende ja was gutes. Abgesehen vom entspannenden Tag ;)

Ich creme weiterhin mit Voltaren ein und beobachte das. Nach ein paar beschwerdefreien Tagen würde ich wieder die Laufschuhe schnüren!

Gebratenes Huhn mit Ingwer, Zitronengras und Chili

Frisch, gesund und vor allem: schnell!

Zutaten
1 EL Öl
halbe Zwiebel
1-2  Knoblauchzehen
ca. 5 cm frischer Ingwer
2-3 Stängel Zitronengras
Chilis (Menge hängt von euch ab ;-) )
1-2 Hühnerfilets
halber roter Paprika
1 TL Zucker
1 EL Fisch- oder Austernsauce

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras und Chilis fein hacken. Paprika und Hühnerfilet würfeln.
Alles in die Pfanne werfen und in Öl (ich nehme gerne Erdnuss- oder Sesamöl) anbraten, kurz bevor alles fertig durchgegart ist, kommt der Teelöffel Zucker dazu. Weiter rühren bis er karamellisiert. Mit Fisch- bzw. Austernsauce und etwas Wasser ablöschen.
Fertig!

Dazu passt Basmatireis.
Für die Low Carb Version lasst einfach den Zucker weg und esst statt Reis gedämpften Brokkoli dazu.

Yummy!

Yummy!

Los geht’s!

Ich bin kein Neuling im Fitnesscenter, wage mich als Frau durchaus auch ans Eisen und weiß (theoretisch!), was ich wann essen darf/sollte/müsste. Intensive Trainingseinheiten wechseln sich ab mit wochenlangem Meiden des Fitnesscenters. Deswegen geht nicht viel weiter – Motivation und Durchhaltevermögen sind bei mir leider keine Dauergäste.
Dieses Online-Tagebuch für Sport und Ernährung soll mir helfen, den Überblick über meine Fitnesseinheiten zu bewahren, gesunde Rezepte zu sammeln und – hoffentlich!!! – Fortschritte zu dokumentieren.